เป็นคู่รักที่ขาดกันไม่ได้จริงๆเลยนะคะ สำหรับสลัดผักกับการลดความอ้วน ใครที่กำลังไดเอตอยู่แน่นอนว่าเมนูที่เลือกทานเป็นอย่างแรกๆจะต้องเป็นสลัดผักแน่ๆ เพราะสามารถทำได้ง่ายและมีแคลอรี่ต่ำ วันนี้เราจึงมีน้ำสลัดสูตรพิเศษมาแนะนำ เพื่อให้สาวๆได้นำไปทานกับสลัดผักแบบคลีนๆกันค่ะ
ผักที่นิยมนำมาทำสลัด
ผักกาดคอส, ผักกาดแก้ว, กะหล่ำปลีม่วง, มะเขือเทศ, แครอท, พริกหยวก,ฟักทอง, แตงกวา ฯลฯ
(นอกจากผักที่เราพูดถึงแล้วยังสามารถเติมผักชนิดอื่นๆที่ชอบลงไป หรือเอาผักที่ไม่ชอบออกอีกได้)
สูตรที่ 1: น้ำสลัดงาน้ำใส
น้ำสลัดสูตรนี้มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว ช่วยให้เจริญอาหารมากขึ้น
วิธีทำ:
- เคี่ยวน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกัน ทิ้งไว้ในให้เย็นและนำไปปั่นกับงาและวาซาบิ
- เติมซอสโชยุญี่ปุ่น น้ำมันมะกอก และน้ำมันงา คนให้เข้ากันและนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น
สูตรที่ 2: น้ำสลัดผลไม้
น้ำสลัดสูตรนี้จะมีกลิ่นหอมของผลไม้
วิธีทำ:
- สับผลไม้ เช่น องุ่น สับปะรด มะละกอ แคนตาลูป สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ อะไรก็ได้ที่ชอบ จะใช้หลายอย่างหรืออย่างเดียวก็ได้
- เทน้ำตาลกับเกลือผสมในน้ำส้มไซเดอร์ จากนั้นนำผลไม้มาใส่
- เก็บลงในภาชนะที่มีฝาผิดเก็บไว้ในที่มืดสัก 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองเอาผลไม้ออก พร้อมทานได้ทันที
สูตรที่ 3: น้ำสลัดครีมสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต
เป็นน้ำสลัดครีมจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและส่งกลิ่นหอม ของสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ต
วิธีทำ:
- ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง โยเกิร์ต และเติมนมข้นหวานลงไปปั่น เสร็จแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
เชื่อว่าน่าจะถูกใจสาวๆหลายคนแน่นอนเลยนะคะ ใครที่กำลังลดความอ้วนหรือกำลังมองหาสูตรการทานสลัดให้แปลกใหม่จากเดิมอยู่ล่ะก็ ไม่ควรพลาดน้ำสลัดสูตรพิเศษทั้ง 3 แบบที่เราได้แนะนำกันไปเลยนะคะ