เบื่อไหมกับการลดน้ำหนักแบบเดิมๆ อันนั้นก็ห้ามกิน อันนี้ก็กินไม่ได้ หิวแค่ไหนก็ต้องอดทนไว้ คงจะดีไม่น้อยถ้ามีเมนูอาหารที่สามารถทานแล้วสุขภาพดี มีไขมันต่ำไม่ทำให้อ้วน และที่สำคัญรสชาติต้องอร่อยด้วย วันนี้เราจะพามารู้จักกับ “เมนูข้าวโอ๊ต” เมนูที่กำลังเป็นที่นิยมในหมู่สาวๆที่กำลังลดน้ำหนักกันค่ะ
แล้วอะไรคือเมนูข้าวโอ๊ต?
สำหรับเมนูนี้ คืออาหารที่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีทั้งโปรตีน วิตามินบี วิตามินอี มีไขมันต่ำ มีคุณสมบัติในการลดไขมันและคอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์สูงทำให้อิ่มท้อง และยังสามารถช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่ายให้ดีขึ้นอีกด้วย โดย ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง หรือประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงานเพียง 130 กิโลแคลอรีเท่านั้น เหมาะกับการทานเป็นอาหารเช้าเป็นอย่างมาก
หลายๆคนอาจจะคุ้นกับเมนูนี้ดีอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนถือว่าเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ เพราะเป็นที่นิยมแค่เฉพาะกลุ่ม ซึ่งมีวิธีการทำที่รวดเร็วและไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด เหมาะกับชีวิตที่ต้องการความเร่งรีบแบบในปัจจุบัน เราสามารถหยิบจับอะไรก็ได้ที่มีภายในบ้าน หรือที่เราชื่นชอบมาผสมกับข้าวโอ๊ต และวันนี้เราก็มีเมนูที่สามารถทำตามกันได้แบบง่ายๆมาแนะนำกันค่ะ
มีเมนูอะไรบ้าง?
- นมสดข้าวโอ๊ต เพียงนำนมสด หรือโกโก้แบบที่เราชื่นชอบ มาผสมกับข้าวโอ๊ตลงไป อาจเพิ่มธัญพืชอื่นๆ เช่น ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน ผลไม้สดต่างๆ ลงไปด้วยอีกก็ได้ เพื่อช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น หรือจะนำไปปั่นจนกลายเป็นสมูทตี้ก็อาจจะช่วยทำให้เมนูนี้ทานง่าย และเพิ่มความสดใสในยามเช้ามากขึ้น
- โจ๊กข้าวโอ๊ต เมนูนี้ไม่ยากเลยค่ะ วิธีการทำเหมือนโจ๊กทั่วไปเพียงแค่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนข้าวสีธรรมดาเท่านั้น นำข้าวมาต้มให้เปื่อยจนกลายเป็นโจ๊ก ใส่เนื้อสัตว์และผักตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้อาหารเช้าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย
- โยเกิร์ตข้าวโอ๊ต เป็นเมนูที่เหมาะกับเวลาที่ร่างกายเหนื่อยล้า เมื่อทานเข้าไปแล้วจะรู้สึกสดชื่นมากขึ้น โดยนำโยเกิร์ตมาผสมกับข้าวโอ๊ต แต่งหน้าด้วยผลไม้ที่ชอบ จากนั้นนำไปเข้าไปตู้เย็น 5-10 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้ลิ้มรสโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตที่แสนจะอร่อยแล้วค่ะ
นี่ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนะคะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูอาหารแบบใหม่ที่อร่อย ทำได้ง่าย และมีไขมันต่ำเหมาะแก่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ขอบอกก่อนเลยว่าการรับประทานข้าวโอ๊ตเพียงแค่อย่างเดียวนั้นอาจจะทำให้เราได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เพราะฉะนั้นควรทานอาหารอื่นๆเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีและกระตุ้นร่างกายให้เผาผลาญไขมันได้อย่างรวดเร็วนะคะ
ขอขอบคุณภาพจาก pixabay และ modernfarmer