ชา หนึ่งในเครื่องดื่มที่อยู่คู่กับมนุษย์เรามาตั้งแต่โบราณกาล ซึ่งให้รสชาติที่ถูกปาก ดื่มง่าย มีกลิ่นหอม และยังมีสรรพคุณในการดูแลสุขภาพของเรามากมาย ชาใบหม่อนที่ถือว่าเป็นหนึ่งในประเภทของชาที่ผู้คนให้ความสนใจและดื่มกันทั่วโลก
ชาใบหม่อนคืออะไร
ชาใบหม่อน คือชาชนิดหนึ่งที่นำเอาส่วนของใบหม่อนมาสกัดเพื่อชงให้มีกลิ่นหอมและรสชาติของใบหม่อน โดยใบหม่อนนี้ถือว่าเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดในแถบประเทศจีนเป็นส่วนใหญ่
ถูกนำมาปลูกและพัฒนาสายพันธุ์ในแถบภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสานของบ้านเรา น้ำชาใบหม่อนจะให้เหลืองอ่อนปนสีน้ำตาลเล็กน้อย จะไม่ดูสีเข้มเหมือนกับชาจีนอื่นๆทั่วไป โดยให้รสหวานหอมและไม่มีรสฝาด
สรรพคุณของชาใบหม่อน
เครื่องดื่มชนิดนี้นอกจากจะรสชาติที่ดีและกลิ่นที่หอม ยังมีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย เพราะอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสารอาหารต่างๆ อย่างเช่น แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี วิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 และวิตามินซี
- มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยให้ผิวพรรณดี เต่งตึง ดูอ่อนเยาว์ ไม่แก่เร็ว และทำให้ผิวพรรณสดชื่นอยู่เสมอ
- ดูแลระบบเลือด ชาใบหม่อนสามารถช่วยปรับความดันเลือดได้ การไหลเวียนของเลือดจะดีขึ้น
- ลดอาการอักเสบ ลดอาการอักเสบอันเกิดมาจากโรคเรื้อรังต่างๆ ทำให้อาการทุเราและลดอาการเจ็บปวดลงได้
- บรรเทาอาการหวัด แก้ปัญหาอาการหวัด คัดจมูก หายใจไม่สะดวก ลดอาการจาม ไอ เจ็บคอ และทำให้ชุ่มคอมากขึ้น
- แก้อาการไข้ปวดหัว คั่นเนื้อคั่นตัว รู้สึกไม่สบาย ลดอาการปวดศีรษะหรือลดไข้
สรรพคุณอื่นๆของชาใบหม่อน คือ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยขับลม และทำให้รู้สึกสดชื่นมากขึ้น
ชาใบหม่อนลดเบาหวานได้จริงหรือไม่
ชาใบหม่อนถือว่าเป็นเครื่องที่มีความพิเศษในเรื่องของการลดอาการเบาหวานได้ เพราะพืชใบหม่อนมีสรรพคุณในการลดไขมันในเลือด ขับไขมันในเส้นเลือดให้น้อยลง และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ซึ่งสาเหตุเหล่านี้ถือว่าเป็นตัวการที่ทำให้อาการเบาหวานกำเริบหรือป่วยเป็นโรคเบาหวานได้ อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ปกติ บำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง และช่วยดูดซับคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินก่อนที่จะเข้าสู่ร่างกายได้อีกด้วย
ฉะนั้นการดื่มชาใบหม่อนอย่างเป็นประจำจึงทำให้ความดันอยู่ในสภาวะปกติ ลดอาการแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน และบรรเทาอาการเบาหวานลงได้ โดยจากงานวิจัยทำให้พบว่าช่วยลดอากากรเบาหวานได้จริงและยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
สำหรับท่านที่มีโรคแทรกซ้อนต่างๆที่เกิดจากเบาหวาน อาจจะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาใบหม่อนอย่างเป็นประจำ เพื่อความปลอดต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่ออาการแทรกซ้อนที่จะตามมา
ดื่มชาใบหม่อนบ่อยๆมีอันตรายหรือไม่
จากงานวิจัยจากหลายสถาบันพบว่าชาใบหม่อนไม่มีผลเสียต่อร่างกาย เพราะมีคาเฟอีนต่ำจึงทำให้สามารถดื่มเป็นประจำได้ เพียงแต่ผู้ดื่มควรจะเลือกดื่มน้ำชาที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือสารอื่นๆ
ควรจะเลือกดื่มชาที่มาจากการชงกับใบหม่อน 100% เท่านั้น เพื่อลดความเสี่ยงให้เกิดโรคอื่นๆตามมาในภายหลังนั่นเอง