สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนักรักษาหุ่นอยู่แล้วชอบรับประทานถั่วแระญี่ปุ่นล่ะก็ ถือว่าโชคดีมากๆ เลยทีเดียวนะคะ เพราะภายในเมล็ดถั่วแระญี่ปุ่นนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหารสูงมากๆ ที่มาพร้อมกับแคลอรีเบาๆ เพียงแค่ 122 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม เท่านั้นเองค่ะ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับอาหารคลีนอย่างถั่วแระกันนะคะ
ถั่วแระญี่ปุ่นกับการลดน้ำหนัก
การรับประทานถั่วชนิดนี้จะทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ไม่หิวเร็ว รวมถึงมีวิตามินและแร่ธาตุเพียบ ตลอดจนรสชาติอันแสนอร่อย เคี้ยวเพลิน นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเพื่อทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย โดยเฉพาะคนที่กำลังเป็นโรคเกาต์อยู่ล่ะก็เหมาะมากๆ เลยล่ะค่ะ เพราะถั่วแระญี่ปุ่นนี้จะสามารถเข้าไปช่วยลดกรดยูริกภายในร่างกายลงได้ แต่อย่าอร่อยกันเพลินจนเผลอรับประทานมากเกินไปนะคะ เพราะแทนที่จะได้ประโยชน์ เดี๋ยวจะกลายเป็นโทษแทนนะคะ
ประโยชน์ของถั่วแระญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง?
– มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ยืดหยุ่น และเต่งตึงกระชับ
– ช่วยลดกรดยูริกสาเหตุของโรคเกาต์ได้ดี
– ช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดได้ในระดับหนึ่ง
– อุดมด้วยโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ที่สึกหรอภายในร่างกาย
– ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ทำให้ท้องไม่ผูก และไม่เสี่ยงต่อโรคริดสีดวงทวาร หรือโรคลำไส้
– ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น เพราะมีกากใยอาหารสูง
– ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
– ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย ทำให้ไม่เจ็บป่วยบ่อย
ดังนั้น จะเห็นได้ว่าถั่วแระญี่ปุ่นนั้นเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและสารอาหารต่างๆ มากมายเลยทีเดียวนะคะ หากคราวหน้าไปตามซูเปอร์มาร์เก็ตก็อย่าลืมซื้อถั่วแระญี่ปุ่นติดไม้ติดมือกลับมารับประทานกันนะคะ เพราะนอกจากจะหาซื้อรับประทานง่ายด้วยราคาเบาๆ แล้ว ยังรับรองได้ว่าทั้งอร่อยเคี้ยวเพลิน แถมยังได้ประโยชน์เต็มๆ ทุกเมล็ด ที่สำคัญไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย เหมาะกับเป็นอาหารคลีนยามว่างสำหรับสาวๆ ที่รักษาหุ่นกลัวอ้วนทั้งหลาย เพราะเป็นอาหารที่ลดน้ำหนักได้ดีมากเลยทีเดียวค่ะ
ขอขอบคุณภาพจาก virginstarfm