สาวๆหลายคนที่พิถีพิถันอยากดูแลตัวเองเป็นพิเศษมักจะไม่ค่อยพลาดในทุกเรื่องตั้งแต่เสื้อผ้า หน้าผม และรวมไปถึงการเลือกคัดสรรอาหารที่ดีมีประโยชน์ ซึงในสมัยนี้อาหารคลีนก็จัดว่าเป็นหนึ่งในทางเลือกยอดฮิตเช่นกัน วันนี้มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอาหารคลีนอะไรที่สาวๆที่รักสุขภาพและรักความงามจะต้องไม่พลาด
สลัดผลไม้สดเสริมอัลมอนด์ : หลายคนที่ต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายคงไม่พลาดการเติมวิตามินที่จะช่วยให้ผิวพรรณร่างกายดูเปล่งปลั่งกระจ่างใส ซึ่งสลัดผลไม้สดจะช่วยคุณได้มาก ไม่ว่าจะเป็นมะละกอช่วยในการขับถ่ายและล้างลำไส้ ฝรั่งสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆช่วยเพิ่มวิตามินซีและความกระจ่างใส ยิ่งถ้าโรยถั่วอัลมอนด์อบไปด้วยจะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้สาวๆชะลอวัยได้เป็นอย่างดี สำหรับน้ำสลัดนั้นก็ไม่ควรพลาดลองโยเกิร์ตสดที่ไม่ปรุงแต่งอะไรเลย จะได้รสชาติเปรี้ยวจากโยเกิร์ต และสดชื่นจากผลไม้พร้อมๆกัน ถ้าให้ดีเอาผลไม้แช่ตู้เย็นจนเย็นฉ่ำก่อนออกมาจัดสลัด เท่านี้ก็จะได้ลิ้มรสชาติความสดชื่นอย่างเต็มเปี่ยมแล้ว
ข้าวกล้องปลาย่าง ฟักทองบีทรูทอบ : สำหรับหนุ่มสาวพนักงานออฟฟิสที่ทุกวันต้องอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ และต้องใช้สายตามากเป็นพิเศษ สาวๆควรมองหาอาหารคลีนที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสายตา ซึ่งการมองหาแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ดีคงไม่มีใครลืมผักสีเหลืองเข้มอย่างฟักทองเป็นแน่ ซึ่งจัดว่าเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่น่าสนใจเมื่อประกอบกับบีทรูทที่มีสารช่วยป้องกันสายตาและเพิ่มปริมาณเบต้าแคโรทีน เชื่อได้ว่าสายตาคู่สวยของสาวๆจะอยู่คู่คุณไปอีกนาน
ต้นอ่อนทานตะวันผัดเห็ด : เมนูต้นอ่อนทานตะวันเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ช่วยสาวๆในการต้านอนุมูลอิสระและยังเป็นผักมหัศจรรย์ที่มีแคลเซียมและธาตุเหล็กในปริมาณที่ดีกับสุขภาพ สำหรับสาวที่อยากบำรุงกระดูกตนเองให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคกระดูกพรุน จะลองเมนูนี้ดูก็น่าสนใจมาก แต่ทั้งนี้ถ้าเป็นอาหารคลีนควรผัดด้วยน้ำเปล่าจะดีที่สุด โดยผัดพร้อมกับเห็ดจะทำให้อร่อยได้โดยที่ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
ยำสาหร่ายทะเลวากาเมะ: สำหรับสาวๆที่ชอบอาหารญี่ปุ่นคงคุ้นเคยกันดีกับวากาเมะ สาหร่ายสีเขียวเข้ม ซึ่งด้วยคุณสมบัติของวากาเมะที่อุดมไปด้วยไอโอดีน แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ทำให้เป็นอีกหนึ่งสาหร่ายยอดนิยมที่อยู่ในใจหลายคน โดยลองหยิบมาปรุงกับมะนาวสด พริกสดและใส่หอมแดงซอยลงไปเล็กน้อย เกลืออีกนิดหน่อยนับว่าได้เมนูที่ดีกับสุขภาพสาวๆอีกเมนูหนึ่ง
ข้าวคลุกปลาทูนึ่งห่อไข่ : ใครที่ต้องการเสริมความคิดด้วยโอเมก้า 3 ปลาทูจัดว่าเป็นทางเลือกที่ดีและราคาไม่แพงเลย และหากซื้อได้ง่ายด้วย สำหรับการปรุงรสก็ใช้แทบจะไม่ต้องปรุงมากเพราะปลาทูมีความหอมและเค็มเล็กน้อยตามธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ถ้าใครชอบรสชาติเผ็ดอาจซอยพริกลงไปคลุกกับข้าวและปลาทูนึ่งขณะร้อนๆอยู่ก็ได้และใช้ไข่เจียวที่เจียวบนกะทะเทฟลอนแบบไม่ใช้น้ำมันและนำไข่เขียวไปห่อข้าว เท่านี้ก็เรียบร้อยอีกหนึ่งเมนูแบบคลีนๆ
เมนูทั้ง 5 นี้น่าจะเป็นประโยชน์กับสาวๆที่รักสุขภาพ ยังไงลองนำไปลองทำและรับประทานกันดูนะ เพื่อสุขภาพที่ดีแบบคลีนๆของคุณและครอบครัว