พืชผักสวนครัวและผลไม้ต่างๆ

พลังงานในพืชผักสวนครัวต่างๆ

อาหาร	ปริมาณ	ปริมาณแคลอรี่ (kcal)
กระเจี๊ยบเปรี้ยว (ใบ)	100 g.	48
กระเจี๊ยบมอญ (ฝักอ่อน)	100 g.	26
กระชาย	100 g.	54
กระโดน(โดน),ยอด	100 g.	96
กระถิน (ยอดอ่อน)	100 g.	77
กระทือขาว	100 g.	17
กระทือแดง	100 g.	18
กรุงเขมา (น้ำคั้นจากใบ)	100 g.	3
กรุงเขมา (ใบ)	100 g.	95
กะทกรก (ยอด)	100 g.	66
กะเพราแดง (ใบ)	100 g.	46
กะหล่ำ (ดอก)	100 g.	13
กะหล่ำปลี	100 g.	16
กุยฉ่าย (ดอก)	100 g.	32
ขจร,ดอก	100 g.	78
ขนุน (อ่อน)	100 g.	49
ขมิ้นขาว	100 g.	26
ข้าวโพด (อ่อน)	100 g.	33
ข้าวสาร (ดอก)	100 g.	39
ข่าอ่อน (หน่อ)	100 g.	21
ข่าอ่อน (หัว)	100 g.	24
ขิง (อ่อน)	100 g.	14
ขิงแก่	100 g.	28
ขี้เหล็ก (ดอก)	100 g.	98
ขี้เหล็ก (ยอดและใบอ่อน)	100 g.	87
คื่นช่าย	100 g.	23
คูน	100 g.	12
แค (ดอก)	100 g.	38
แค (ยอด)	100 g.	108
แครอท	100 g.	42
จำปานา	100 g.	37
จิก (ยอด)	100 g.	56
ชะพลู (ใบ)	100 g.	119
ชะมวง (ใบ)	100 g.	64
ชะอม, ยอด	100 g.	80
ดอกงิ้วแดง, แห้ง	100 g.	317
ดอกต้างป่า จ.แพร่	100 g.	60
ดอกผักกวางตุ้ง	100 g.	34
ดอกผักอ้วน จ.เชียงใหม่	100 g.	50
ดอกโสน	100 g.	54
โด่เด่	100 g.	70
ต้นกระเทียม	100 g.	40
ต้นหอม	100 g.	34
ต้นหอม (ดอก)	100 g.	20
ตะเกียงกะหล่ำ	100 g.	36
ตะละปัดฤาษี ตะละปัดใบพาย	100 g.	17
ตะลิงปลิง (ผล)	100 g.	11
ตั้งโอ๋(ใบ)	100 g.	20
ตำลึงใบ (ยอดอ่อน)	100 g.	39
เตียง (ผล)	100 g.	64
แตงกวา	100 g.	15
แตงไทยอ่อน	100 g.	13
แตงโมอ่อน	100 g.	12
แตงร้าน	100 g.	8
ถั่วแขก	100 g.	31
ถั่วงอก	100 g.	39
ถั่วงอกหัวโต	100 g.	79
ถั่วปี (ผักสด)	100 g.	39
ถั่วฝักยาว	100 g.	39
ถั่วฝักยาว (แดง)	100 g.	35
ถั่วพู (ฝักอ่อน)	100 g.	23
ถั่วไร่	100 g.	36
ถั่วลันเตา	100 g.	58
เถาคัน (ผล)	100 g.	27
ทองหลาง (ใบ)	100 g.	72
น้ำเต้า (เนื้อ)	100 g.	10
น้ำเต้า (ผล)	100 g.	17
น้ำเต้า (ไส้)	100 g.	10
เนียงนก (ผล)	100 g.	153
เนียงรอก	100 g.	88
เนียงหรือชเนียง (ผล)	100 g.	162
บร็อคโคลี่	100 g.	33
บวบงู	100 g.	16
บวบหอม	100 g.	16
บวบเหลี่ยม	100 g.	18
บอนส้ม	100 g.	18
บัวบก (ใบ)	100 g.	54
บุกเกียง (ยอดอ่อน)	100 g.	21
บุกงูเหลือม (ยอดอ่อน)	100 g.	17
ใบเตย	100 g.	55
ใบเตย (น้ำคั้น)	100 g.	4
ใบปอ ภาคใต้	100 g.	77
ใบเปราะ	100 g.	18
ใบยี่หร่า	100 g.	56
ใบสะท้อน (น้ำคั้น)	100 g.	133
ปรงทะเล	100 g.	64
ประดอง,ผล	100 g.	350
ผักกวางตุ้ง	100 g.	14
ผักกวางตุ้ง ไต้หวัน	100 g.	15
ผักกะเฉด	100 g.	40
ผักกะโดน	100 g.	90
ผักกะสัง	100 g.	13
ผักกะออม	100 g.	24
ผักกาดขาว	100 g.	11
ผักกาดเขียว จ.กรุงเทพฯ	100 g.	17
ผักกาดเขียว จ.เชียงใหม่	100 g.	26
ผักกาดนกเขา จ.สงขลา	100 g.	24
ผักกาดหอม	100 g.	27
ผักกีบม้า	100 g.	18
ผักกุ่มดอง	100 g.	108
ผักกูด	100 g.	25
ผักขาเขียด	100 g.	16
ผักขี้ขวง	100 g.	34
ผักขี้ใต้	100 g.	17
ผักขี้หูด เชียงใหม่	100 g.	15
ผักแขยง กรุงเทพฯ	100 g.	31
ผักแขยง อุบลฯ	100 g.	38
ผักคะน้า	100 g.	31
ผักจวง	100 g.	164
ผักจากง	100 g.	79
ผักจิกนอนวัน	100 g.	274
ผักจุมปา(กุมปลา)	100 g.	44
ผักเจียงคา	100 g.	70
ผักชีฝรั่ง	100 g.	38
ผักชีล้อม	100 g.	27
ผักชีลาว	100 g.	39
ผักเดือยดิน	100 g.	134
ผักติ้ว	100 g.	63
ผักเตา	100 g.	26
ผักบ่อ	100 g.	15
ผักบุ้งขาว	100 g.	27
ผักบุ้งแดง	100 g.	19
ผักปลัง(ผักปั๋ง)	100 g.	24
ผักป๋วยเล้ง	100 g.	25
ผักผ่อง	100 g.	30
ผักผำ	100 g.	9
ผักไผ่	100 g.	62
ผักแพงพวย	100 g.	46
ผักแพว อุบลฯ	100 g.	42
ผักมันปู	100 g.	112
ผักเม็ก	100 g.	84
ผักเม่า	100 g.	58
ผักแมะ	100 g.	56
ผักลำปะสี	100 g.	31
ผักลิ้น สงขลา	100 g.	12
ผักแว่น	100 g.	27
ผักเสม็ด	100 g.	75
ผักเสี้ยว (ชงโค) เชียงใหม่	100 g.	61
ผักแส้วยอด เชียงใหม่	100 g.	52
ผักหนาม	100 g.	21
ผักห่มน้อย อุบล	100 g.	33
ผักหมากหมก	100 g.	73
ผักหมุย	100 g.	104
ผักหวาน	100 g.	47
ผักหวานบ้าน	100 g.	39
ผักออบแอบ	100 g.	49
ผักอีหล่ำ	100 g.	86
ผักฮ้วนยอด เชียงใหม่	100 g.	68
ผักฮี้ยอด เชียงใหม่	100 g.	55
ผักเฮือดยอด เชียงใหม่	100 g.	45
พริกขี้หนู (อุบล)	100 g.	44
พริกขี้หนูเม็ดเล็ก	100 g.	55
พริกชี้ฟ้า เขียว	100 g.	44
พริกชี้ฟ้า แดง	100 g.	58
พริกไทยอ่อน (เมล็ด)	100 g.	94
พริกหนุ่ม	100 g.	11
พริกหยวก	100 g.	27
พริกหวาน (พริกยักษ์)	100 g.	55
พริกเหลือง	100 g.	82
ฟักข้าว	100 g.	28
ฟักเขียว	100 g.	11
ฟักทอง เนื้อ	100 g.	124
ฟักทอง เนื้อและเปลือก	100 g.	43
ฟักทอง ยอดอ่อน	100 g.	16
มะกอก ยอดอ่อน	100 g.	46
มะกอกไทย	100 g.	79
มะขาม (ฝักสด)	100 g.	70
มะขาม (ยอดอ่อน)	100 g.	55
มะเขือกรอบ	100 g.	40
มะเขือขาว (ดอง)	100 g.	26
มะเขือขื่น	100 g.	48
มะเขือเครือ	100 g.	13
มะเขือเจ้าพระยา	100 g.	26
มะเขือเทศ	100 g.	22
มะเขือพวง	100 g.	46
มะเขือม่วง	100 g.	28
มะเขือแม่สอด(มะระหวาน)	100 g.	18
มะเขือเสวย	100 g.	33
มะดัน	100 g.	31
มะระ (ยอดอ่อน)	100 g.	79
มะระขี้จีน	100 g.	28
มะระขี้นก	100 g.	17
มะรุม (ฝัก)	100 g.	32
มะละกอดิบ กุดเป่ง อุบลฯ	100 g.	27
มะละกอดิบ ผลป้อม	100 g.	33
มะละกอดิบ ผลยาว	100 g.	13
มะแว้ง	100 g.	59
มะอึก	100 g.	53
ยอดผักแส้ว เชียงใหม่	100 g.	47
ยอดผักฮ้วน เชียงใหม่	100 g.	58
ยอดผักฮี้ เชียงใหม่	100 g.	50
ยอดผักเฮือด เชียงใหม่	100 g.	39
ยอดฟักข้าว เชียงใหม่	100 g.	43
ยอดมะพร้าวอ่อน เชียงใหม่	100 g.	34
ยอดมะพร้าวอ่อน นครปฐม	100 g.	42
ลูกตะลิงปลิง	100 g.	11
ลูกเนียง หรือชะเนียง	100 g.	156
ลูกเนียงนก	100 g.	151
สมอไทย	100 g.	53
สะเดา (ยอด)	100 g.	76
สะตอ	100 g.	130
สะแล	100 g.	79
สายบัว	100 g.	6
หน่อไม้ปี๊บ	100 g.	39
หน่อไม้ไผ่ตง	100 g.	27
หน่อไม้ไผ่ป่า	100 g.	29
หน่อไม้หวาน (หน่อเล็ก)	100 g.	9
หน่อไม้หวาน (หน่อใหญ่)	100 g.	18
หน่อเหลียง	100 g.	88
หยวกกล้วยน้ำว้า	100 g.	6
หยวกกล้วยอ่อน	100 g.	13
หัวปลี	100 g.	25
เห็ดขมิ้น	100 g.	25
เห็ดนางรม	100 g.	28
เห็ดบัว(เห็ดฟาง)	100 g.	43
เห็ดบัว(เห็ดฟาง)	100 g.	28
เห็ดเป๋าฮื้อ	100 g.	29
เห็ดเผาะ	100 g.	37
เห็ดลม	100 g.	76
เห็ดลม, ภาคใต้	100 g.	65
เห็ดหูหนู	100 g.	43

พลังงานในผลไม้ต่างๆ

อาหาร	ปริมาณ	ปริมาณแคลอรี่ (kcal)
กล้วยไข่ 1 ผลกลาง	40 g.	60
กล้วยตาก	1/2 ผล	60
กล้วยน้ำว้า 1 ผลเล็ก	1 ผล	60
กล้วยเล็บมือนาง 2.5 ผล	80 g.	60
กล้วยหอม 2/3 ผลเล็ก	50 g.	60
กล้วยหักมุก 3/4 ผล	50 g.	60
แก้วมังกร	8 ชิ้น	60
ขนุน 2 ยวงกลาง	60 g.	60
แคนตาลูป 15 ชิ้นพอคำ	200 g.	30
เงาะ 6 ผลกลาง	60 g.	60
ชมพู่	3.5 ผล	60
ชมพู่นาค 4 ผลใหญ่	300 g.	60
ชมพู่ม่าเหมี่ยว	215 g.	60
ชมพู่เมืองเพชร	2 ผล	60
ชมพู่สาแหรก	195 g.	60
เชอรี่(แช่ในเหล้ามาราชิโน)	4 ผล	60
เชอรี่สด 12 ผล	120 g.	60
แตงไทย	8 ชิ้น	30
แตงโม	8 ชิ้น	60
ทุเรียนกระดุม	100 g.	129
ทุเรียนก้านยาว	45 g.	60
ทุเรียนชะนี	100 g.	165
ทุเรียนชะนี 1 เม็ดกลาง	40 g.	60
ทุเรียนหมอนทอง 3/4 เม็ดกลาง	70 g.	60
น้อยหน่า 1/2 ผลใหญ่	175 g.	60
ฝรั่งกลม(สาลี่)	1/2 ผล	60
ฝรั่งกลม(สาลี่)	115 g.	60
พลับสด 2 ผล	70 g.	60
พุทรา(ไทย) 6 ผลเล็ก	145 g.	60
พุทรา(แอปเปิ้ล) 3 ผลเล็ก	80 g.	60
มะกอกฝรั่ง	3 ผล	60
มะขามเทศ	3 ฝัก	60
มะขามหวาน	2 ฝัก	60
มะขามหวาน 3 ลูก	80 g.	60
มะปรางสุก	3 ผล	60
มะเฟือง	1/2 ผล	60
มะไฟ	15 ผล	60
มะม่วงเขียวเสวย	1/2 ผล	60
มะม่วงน้ำแก้วดิบ 1 ผลเล็ก	84 g.	60
มะม่วงน้ำดอกไม้สุก	4 ชิ้น	60
มะม่วงพิมเสนดิบ 3 ชิ้น	70 g.	60
มะม่วงแรดดิบ 5 ชิ้น	135 g.	60
มะม่วงอกร่องสุก 10 ชิ้น	80 g.	60
มะยม	15 ผล	30
มะละกอสุก 8 ชิ้นพอคำ	115 g.	60
มังคุด 4 ผลเล็ก	20 g.	60
ระกำ	4 ผล	30
ระกำ	115 g.	60
ลองกอง	5-6 ผล	60
ละมุด 3 ผลเล็ก	80 กรัม	60
ลางสาด 7 ผล	90 g.	60
ลำไย 6 ผลใหญ่	55 g.	60
ลิ้นจี่ ผลใหญ่ 6 ผล	75 g.	60
ลูกเกด	15 เม็ด	60
ลูกตาลอ่อน 3 ลอน	125 g.	60
ลูกพลับ	1/2 ผล	60
สตรอเบอร์รี่ 14 ผล	175 g.	60
ส้มเขียวหวาน 1 ผล	160 g.	60
ส้มจีนขนาดชิ้น 5 ชิ้น	150 g.	60
ส้มเช้ง	1 ผล	60
ส้มโอ 3 กลีบ	150 g.	60
สละ(หวาน)	3 ผล	30
สับปะรด 9 ชิ้น	125 g.	60
สาลี่หอม ผลเล็ก	1 ผล	60
องุ่น(เปรี้ยวอมหวาน)	20 ผล	60
องุ่น(หวาน)	15 ผล	60
องุ่นเขียว 24 ผลกลาง	120 g.	60
องุ่นแดง 8 ผลเล็ก	100 g.	60
อ้อยควั่น	5 ชิ้น	60
แอปเปิ้ลเขียว 1 ผลเล็ก	105 g.	60
แอปเปิ้ลแดง 1 ผลเล็ก	100 g.	60