ขิงดอง ทำเองอย่างไร

วิธีการทำขิงดองนั้นไม่ยากอย่างที่ใครหลายคนคิด อันดับแรกให้ทำการลอกเปลือกขิงล้างให้สะอาด จากนั้นให้ฝานขิงออกเป็นแผ่นบางๆและนำไปแช่ในน้ำผสมเกลือ