หากจะพูดถึงอาหารเสริมหรืออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายคนจะนึกถึงผักและผลไม้เป็นส่วนมาก เนื่องจากเราสามารถหาซื้อและหารับประทานได้ง่ายจากในเมนูอาหารต่างๆ
ทุกคนคงจะเคยอ่านบทความเกี่ยวกับการลดน้ำหนักต่างๆ นานา ไม่ว่าจะเป็น การลดน้ำหนักด้วยการกินตามสูตรภายใน 7 วัน ภายใน 1 เดือน หรือดีท็อกซ์ลดน้ำหนัก และคงเคยได้อ่านผ่านหูผ่านตากันมาบ้าง
เมนูเครื่องเคียงที่ใคร ๆ ก็ต่างชอบ ทั้ง หนุ่ม ๆ สาว ๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี แถมยังได้โปรตีน และวิตามินจากเนื้อปลาทูน่า ผัก ผลไม้ นานาชนิด ที่ใส่ลงไปอีก ที่ดีกว่านั้นคือสามารถทำเองได้ง่าย ๆ อีกด้วย
ออมเล็ต หรือไข่เจียวนุ่ม ๆ ฟู ๆ เป็นเมนูพื้นฐานในทุก ๆ ประเทศ แต่ละสูตรก็ผันแปรไปตามวัตถุดิบพื้นเมืองของประเทศนั้น ๆ เช่น การใส่ชีสในฝั่งยุโรป หรือการใส่พริกในประเทศไทย เป็นต้น
หลายๆ ท่านที่อยู่อพาร์ทเม้นท์ หรือเด็กหอทั้งหลายที่รักการทำอาหาร อาจมีข้อจำกัดเรื่องเครื่องมือ และอุปกรณ์ในการทำอาหาร แต่หลังจากที่อ่านบทความนี้ … ยิ้มได้เลยจ้า เพราะมีแค่ไมโครเวฟก็สามารถทำอาหาร หรือขนมได้อร่อย ๆ ได้แล้ว
อาหารคลีนเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นในชีวิตประจำวัน วันนี้เรามีคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดเตรียมวัตถุดิบหลักๆ สำหรับใช้ในการทำอาหารคลีน ที่หนุ่มสาวรักสุขภาพ และชื่นชอบการทำอาหารคลีนทั้งหลายต้องมีติดบ้าน
ปกติเรามักจะพบเจออาหาคลีนสัญชาติอเมริกัน แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารคลีนสัญชาติไทยนั้น สามารถทำได้ง่าย สะดวก และถูกกว่าอีกด้วย ส่วนเรื่องคุณค่านั้น อาจจะมากกว่าด้วยซ้ำไป
เคยสังเกตหรือไม่ว่า การออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักอย่างเดียวนั้น มักจะหมดแรงกลางทาง และมักจะไม่ได้ผล ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว วิธีที่ได้ผลดีที่สุดนั้นคือ เรื่องของการควบคุมอาหาร
เสาวรส หรือ Passion Fruit ผลไม้รสเปรี้ยว หลายคนอาจจะไม่ชอบ แต่ทราบหรือไม่ว่า น้ำเสาวรสนี้ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของโรคมะเร็ง อยู่จำนวนมาก ไม่เพียงเท่านั้น น้ำเสาวรสยังมีสรรพคุณทางยา
ยุคสมัยของการดูแลสุขภาพ ผู้คนหันมาสนใจ และให้ความสำคัญในเรื่องของอาหารการกินกันมากขึ้น ไม่ใช่เพียงคุณพ่อ คุณแม่ ที่มีอายุเข้าวัยกลางคนแล้วเท่านั้น แต่อาหารคลีนสามารถรับประทานได้ตั้งแต่วัยรุ่น
ในปัจจุบันนั้น เด็กทารกจำนวนมากที่มีภาวะโลหิตจาง อันเนื่องมาจากขาดธาตุเหล็ก ดังนั้นทั้งคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ จนไปถึงวัยชราควรบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็ก ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
ในเวลาแบบนี้ถ้าจะมองหาว่ามีใครที่ไม่รู้จักเก๊กฮวยบ้างก็คงมีน้อยเต็มที แต่ถ้าถามว่าใครที่ทราบสรรพคุณสุขภาพที่ได้จากเก็กฮวยบ้างอาจจะทราบเพียงเลาๆว่า เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรจีนที่มีรสหวานหอม