คีนัวคืออะไร มีประโยชน์อะไรบ้าง ลดความอ้วนได้เหรอ?
หากเอ่ยถึง “คีนัว” หลายคนอาจขมวดคิ้วเข้าหากัน พร้อมกับตั้งคำถามว่ามันคืออะไรกัน? ด้วยชื่อที่แปลกและไม่คุ้นหูคนไทยเอาเสียเลย แต่สำหรับในต่างประเทศนั้นต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี
หากเอ่ยถึง “คีนัว” หลายคนอาจขมวดคิ้วเข้าหากัน พร้อมกับตั้งคำถามว่ามันคืออะไรกัน? ด้วยชื่อที่แปลกและไม่คุ้นหูคนไทยเอาเสียเลย แต่สำหรับในต่างประเทศนั้นต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี
มื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญมากที่สุดเลยก็ได้ เพราะหากเราไม่รับประทานมื้อเช้านอกจากต้องแบกท้องที่หิวๆ ไปเรียนหรือทำงานแล้ว ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นทำให้สมองเฉื่อยชา
หากเอ่ยถึงเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเรียกได้ว่ามีกันเป็นหลายสิบเมนูเลยทีเดียวอย่าง ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ก็นับเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในคนที่กำลังลดความอ้วน
เมื่อถึงช่วงเทศกาลกินเจที่บรรดาร้านรวงต่างๆ งดขายอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ แล้วหันมาทำอาหารเจออกมาขายให้แก่ผู้บริโภคอย่างเรา และแน่นอนว่าโปรตีนเกษตร
หากเอ่ยถึงเมล็ดทานตะวัน เชื่อว่าคงเป็นเมล็ดธัญพืชในยามว่างของใครหลายๆ คน ที่ปากว่างเมื่อไหร่เป็นต้องหยิบมานั่งทานกันไปแบบเพลินๆ ซึ่งเห็นเมล็ดเล็กๆ อย่างนี้ คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งๆ
สำหรับการใช้ชีวิตของผู้คนในยุคปัจจุบันนั้นเรียกได้ว่าเป็นสังคมแห่งความเร่งรีบ ยิ่งในโลกของการทำงานด้วยแล้ว ทุกอย่างต้องทำงานแข่งขันกับเวลาแทบทุกนาทีกันเลยทีเดียว รวมไปถึงอาหารเช้า
ว่าด้วยเรื่องของความอ้วน เชื่อว่าหลายๆ คนที่กำลังประสบกับภาวะอ้วนนี้อยู่ก็คงรู้สึกอึดอัด และอยากหาวิธีการกำจัดเจ้าไขมันรอบๆ เอว, ต้นแขน, ต้นขา ฯลฯ ออกไป แต่จะทำอย่างไรได้ล่ะคะ
สำหรับผลไม้ของไทยอย่างมังคุด ก็คงเป็นที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีอยู่แล้วสำหรับคนไทยเรา เพราะผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ถูกปากของใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่หอมหวานอร่อย แถมยังมีประโยชน์ต่างๆ
ในปัจจุบันผู้คนต่างหันมาดูแลและใส่ใจในสุขภาพกันมากขึ้น ทำให้เกิดการวิจัยหรือศึกษาเรื่องอาหาร รวมทั้งเมล็ดธัญพืชต่างๆ หลากหลายชนิดขึ้น โดยเมล็ดเจีย หรือที่เรียกว่าเมล็ดเชีย ก็เป็นหนึ่ง
ด้วยค่านิยมความเชื่อในปัจจุบันที่ว่าต้องสวยอย่างดารา หน้าต้องเป๊ะ แขน-ขาต้องผอมเพรียว หน้าท้องแบนราบชนิดไร้ไขมัน หลายคนต่างจึงพยายามสรรหาวิธีการลดน้ำหนัก
ถ้าพูดถึงการเพาะเมล็ดธัญพืช หลายๆ คนคงคุ้นชินกับการเพาะถั่วงอกที่มาจากเมล็ดถั่วเขียวกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะสมัยตอนเรียนที่อาจารย์จะต้องสอนให้เรารู้จักกับการเพาะถั่วงอก
สำหรับข้าวนั้นถือเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ซึ่งปกติคนไทยเรามักจะคุ้นชินกับข้าวเมล็ดสีขาวธรรมดา แต่ปัจจุบันได้มีการพัฒนาและปลูกข้าวสายพันธุ์ใหม่ๆ ขึ้นมาอย่างมากมาย